En Francia las ganaderías de leche reducen la producción de leche
El asesor de gestión agroganadera, Xan Pouliquen organizó en el mes de julio un viaje a Francia para visitar diez ganaderías. En estas visitas se vieron explotaciones de vacuno en intensivo, pastoreo o sistemas mixtos.
Los ganaderos franceses intentan producir menos litros de leche por vaca y organizarse mejor para que los ganaderos tengan que trabajar menos.
Las granjas francesas tienen los precios de la leche semejantes a Galicia, lo que hacen es producir menos litros de leche por vaca. Los ganaderos franceses, buscan conseguir más rentabilidad con menos trabajo.
Los productores franceses tienen cierta preocupación por intentar reducir los costes de producción a base de recursos propios, es decir, ser lo más autónomo posible en la alimentación.
La Administración francesa pone menos trabas burocráticas y controles a los ganaderos, en temas como las salas de ordeño o las lecherías.
Fuente: campogalego.com
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